Siamo felici di comunicarvi che è finalmente disponibile l’edizione 2022 della nostra Colle Sud!
Note degustative:
Colle Sud è caratterizzata da note di frutta tropicale, complice il luppolo utilizzato per la sua produzione, e di agrume, un delicato pompelmo rosa.
Per questa edizione 2022 abbiamo introdotto una tecnica nuova utilizzata nella produzione di birra artigianale, il DIP HOPPING, ossia una un’infusione di luppolo eseguita a parte e che avviene nel momento tra la fine del raffreddamento del mosto e l’inizio della fermentazione. Il risultato? Birre super aromatiche!
Tutto questo fa di Colle Sud una creazione unica e inimitabile, in pieno stile del Forte…
Informazioni tecniche:
Colore: Chiaro
Gradazione: 5.0 % Alc.
Temperatura di servizio: 6 – 12 °C
Abbinamenti consigliati: carne e pesce alla griglia, verdure e formaggi freschi.
Vi ricordiamo che questa birra fa parte della serie Le Celebrative ed è quindi disponibile, in quantità limitata.
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