16 Aprile 2019

Bentornata COLLE SUD!

Colle sud – Un aulente risveglio primaverile

Siamo lieti di annunciarti che da lunedì 8 aprile è disponibile Colle sud!

La nostra session IPA è caratterizzata dall’utilizzo di luppoli neozelandesi e pepe del Nepal, è proprio dall’utilizzo di questi due ingredienti che prende il suo nome. Infatti dopo una leggendaria arrampicata dalla parete sud (cosiddetta colle sud), Sir Hillary, neozelandese e Mr. Tenzing, nepalese, sono i primi nella storia dell’alpinismo a raggiungere la vetta dell’Everest al confine fra Nepal e Tibet.

In questa ultima edizione abbiamo affinato l’utilizzo del pepe attraverso la tecnica di infusione a freddo e siamo riusciti ad ottenere una birra ancora più profumata ed elegante, in cui le note fruttate e speziate risultano fresche e vivaci proprio come le giornate primaverili.

Tutto questo rende Colle sud unica ed inimitabile, in pieno stile del Forte!

Colore: Chiaro
Gradazione: 5.0 % Alc.
Temperatura di servizio: 6 – 12 °C
Abbinamenti consigliati: carne e pesce alla griglia, verdure e formaggi freschi.

Potrai trovarla presso la nostra bottega (Via della Breccia Violetta, 5/A 55045 Pietrasanta) e presso i nostri rivenditori. Se non riesce a raggiungerci, possiamo spedirtela! Scrivici a bottega@birrificiodelforte.it e richiedi il tuo ordine.

Ti ricordiamo che questa birra è disponibile, in quantità limitata, nei seguenti formati:
– Bottiglia 0,75 l
– Bottiglia 0,33 l
– Fusto keykeg 30 l

 

Chi è forte… si vede!