Creazioni

Le Fondamentali

Le birre che rappresentano le fondamenta del Birrificio. Frutto di un costante sviluppo volto alla continuità produttiva, sono disponibili tutto l’anno perché ogni momento possa essere accompagnato dal loro equilibrio.

Birre sempre disponibili

Le Celebrative

Le birre prodotte stagionalmente, nascono per celebrare particolari momenti della nostra avventura. Ognuna con la sua particolare caratterizzazione produttiva, dall’animo eclettico, ma pur sempre fedeli alla filosofia del Forte.

Birre prodotte in edizione limitata

Le Contemporanee

Creazioni che interpretano l’attuale evoluzione del mondo brassicolo, in continua e inarrestabile espansione. Una linea fissa di birre imprescindibili che guardano in avanti, creazioni del Forte di “oggi” per “domani”.

Birre sempre disponibili

Le Radici

Alla (ri)conquista del passato! Creazioni che esplorano il territorio di contaminazione tra la birra, rotta principale del nostro percorso, e il vino, radice delle nostre tradizioni. Rappresentano il frutto di una ricerca costante e di una equilibrata evoluzione del mondo brassicolo.

Creazioni originali che evolvono nel tempo

Le Itineranti

“Le Itineranti” del Forte: ogni birra è una “cartolina” da un luogo diverso. Così i viaggi del Forte diventano esperienza della tradizione brassicola di questo o quel territorio: fatta di usi e procedimenti tipici o innovativi che, riportati a casa, diventano a loro volta una nuova birra, prodotta con un ingrediente o una metodica da provare ogni volta.

Contattateci per le attuali disponibilità

Birre estemporanee prodotte in serie limitata e con grande dinamicità