Parayso in assaggio in anteprima a Beer&Food Attraction di Rimini
Si chiama Parayso, a evocare il caldo dell’estate e mete lontane, la birra che porteremo in anteprima per l’assaggio durante Beer&Food Attraction di Rimini dal 15 al 18 febbraio.
Parayso è stata prodotta con un “double dry hopping” esclusivo di luppolo Solero, appena uscito sul mercato con il raccolto 2019 e disponibile in quantità limitatissime.
In stile Neipa (New England Ipa), uno stile molto di tendenza, questa birra ne ha le principali caratteristiche, fra cui la torbidità spiccata e la caratterizzazione fruttata del luppolo, senza allontanarsi dal nostro stile.
Parayso è l’inizio di un percorso di creazioni che saranno disponibili solo in fusto (keykeg da 30 l) e in quantità limitata.
Che aspettate ad assaggiarla?