Birra e…

Birra e...
26 Ottobre 2021

Crostata di mele, castagne e cannella con Regina del Mare

Tra le varianti più diffuse della classica “torta di mele”, quella con cannella e castagne (la seconda in forma di farina, di ballotte o altro ancora) ha il pregio di un’articolazione gustolfattiva ampia e sfaccettata: tale da rendere, perciò, il gioco degli abbinamenti tanto più interessante, poliedrico e accattivante. Perfetta con una Belgian Dark Strong Ale!

Leggi