15 Aprile 2022Leggi
A Pasqua? Si pranza con le birre del Forte!
La Pasqua e la tavola: un legame inscindibile, fin dalle origini ebraiche della festività. Origini nelle quali l’atto del consumare…
Notizie
14 Aprile 2022Leggi
2 cilindri (e sorpresa pasquale!)
Dici “Pasqua” e, subito, pensi a una serie di rimandi più o meno direttamente collegati. Il pranzo (e la cena,…
10 Aprile 2022Leggi
Come si degusta una birra?
“Degustare”… Una parola che, da parte degli addetti ai lavori (un po’ tutti, noi compresi) si tende a caricare di…
01 Aprile 2022Leggi
Colle Sud e involtini di pesce, peperoni e spezi
La primavera, quando si avvicina, la si sente dalla finestra. Si annuncia con un vento lieve e, come, dire, leggermente…
19 Marzo 2022Leggi
È arrivata Colle Sud!
Siamo felici di comunicarvi che è finalmente disponibile l’edizione 2022 della nostra Colle Sud! Note degustative: Colle Sud è caratterizzata da note di frutta tropicale,…
02 Marzo 2022Leggi
Stile… libero: Greetings from Temecula e la Double Ipa
Stili birrari americani: più che un semplice repertorio di tipologie, una vera e propria epopea familiare. Perché davvero, con la…
15 Febbraio 2022Leggi
Il Tralcio e… il brasato di manzo!
Brace; ovvero brasa: in origine, nel germanico; ma anche (tal quale e ancor oggi), nei dialetti di numerosi territori del…
04 Febbraio 2022Leggi
Gustose e virtuose: le nostre gluten-free
Pinte senza glutine: una nuova frontiera dell’esperienza produttiva brassicola sulla quale, a livello internazionale e anche da noi in Italia,…
26 Gennaio 2022Leggi
Tornano le degustazioni del Birrificio del Forte
Siete amanti della birra artigianale e volete impararne di più su come assaggiarla, sulla storia degli stili e sugli abbinamenti…
24 Gennaio 2022Leggi
Le nuove Itineranti del Forte in lattina!
Siamo felici di comunicarvi l’uscita oggi, 24 gennaio, di due nuove BIRRE della serie le “Itineranti“, in lattina: BLACK LOCUST…